Der Ursprung der Coffea-Arten führt nach Afrika. Die am längsten bekannte wild wachsende Art ist der Arabica-Kaffee. Sein natürliches Verbreitungsgebiet liegt im südwestlichen Hochland Äthiopiens. MOCCA ist ein Hochgenuss für die Äthiopier und Eritreer. Falls man zu einem Mocca eingeladen wird, ist dies eine Ehrerbietung und ein Symbol der freundschaftlichen Verbindung.
Sei es, dass Sie bei Gelegenheit Ihren Arbeitskollegen, Geschäftspartnern, Klienten oder für Ihre guten Freunde ein außergewöhnliches Erlebnis bieten möchten oder ein Familienfest bzw. eine Weihnachtsfeier veranstalten, sind Sie bei uns genau richtig. Statt den Espresso, den Sie nach der Mahlzeit gewöhnlich kurz hinunterstürzen, bieten wir Ihnen gerne eine typische, traditionelle Kaffeezeremonie an wie die Atmosphäre in der Heimat. Die unbehandelten grünen Kaffeebohnen werden vor den Gästen geröstet, gemahlen und in einem klassischen Tonkrug (genannt Jäbena) aufgebrüht. Durch das Rösten der Mocca Bohnen entsteht der Duft einer aromatischen würzigen Arabica Kaffeenote. Sobald der Kaffee in der Jäbena langsam aufkocht wird die Kaffeezeremonie mit Weihrauch zelebriert.
Eine Erfahrung, die Sie so in dieser Form wahrscheinlich noch nicht erlebt haben!
(Für 6€, Zeitdauer ca. 30 min./ Täglich von 17 Uhr bis 20 Uhr findet unsere traditionell abessinische Kaffezeremonie statt. Bitte einen Tag vorher telefonisch reservieren.)
